Latin American & Caribbean Aquaculture 2023

April 18 - 21, 2023

Panama City, Panama

EFECTO DE LA ADICIÓN DE Azospirillum sp. EN LA PRODUCTIVIDAD DE LECHUGA Lactuca sativa (VAR. KRISTINE) DENTRO DE UN SISTEMA ACUAPÓNICO CON TILAPIA GRIS Oreochromis niloticus

Patricio E. Paz*, Ana Julia Rivera Figueroa, Natacha Nallelys De Gracia Fuentes, Erika Tenorio

 Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano

 Francisco Morazan, Honduras

 ppaz@zamorano.edu

 



La creciente demanda alimenticia y de productos pesqueros han propiciado la búsqueda de alternativas de producción sostenible. La acuaponía atiende a diversos desafíos socioambientales dado que permite combinar la producción de acuícola con la hortícola en un sistema integrado de recirculación. Permite una doble producción diseñada para el reciclado de nutrientes de las aguas residuales acuícolas. No obstante, en los sistemas acuapónicos puede ocurrir deficiencia de ciertos nutrientes, para estos las rizobacterias como Azospirillum sp., pueden aumentar la biodisponibilidad de los nutrientes y fijar nitrógeno. Los objetivos del presente estudio fueron evaluar el rendimiento de tilapia (Oreochromis niloticus), analizar el efecto del Azospirillum sp. en el rendimiento de lechuga y monitorear la calidad de agua recirculada en el sistema acuapónico. Se trasladaron al sistema 56 tilapias de 238 g promedio y lechugas variedad Kristine de 27 días, colocando 28 por unidad experimental. Para el experimento se utilizó un diseño experimental completamente al azar compuesto por un control y dos tratamientos con tres repeticiones cada uno. Dentro de los parámetros acuícolas se obtuvo un ICA de 2.62 con una sobrevivencia de 62.5% y ganancia de peso diaria de 1.15 gramos. El rendimiento de lechuga para los tratamientos inoculados con Azospirillum sp. mostraron mayor rendimiento en pesco fresco foliar, peso fresco de raíz y largo de raíz en comparación con el control (Cuadro 1). La asimilación de nitrógeno en los tratamientos con Azospirillum sp., presentaron una mejor absorción y aprovechamiento de nutrientes lo cual resultó en mejores indicadores de calidad de agua.