Latin American & Caribbean Aquaculture 2025

October 7 - 9, 2025

Puerto Varas, Chile

EFECTO DE UNA PREMEZCLA COMERCIAL A BASE DE ACEITE DE ORÉGANO SOBRE LOS ÍNDICES DE PRODUCTIVIDAD DE POST LARVA A JUVENILES EN TRUCHA ARCOÍRIS Oncorhynchus mykiss

Gloria Pfuño1, Marisol Yanqui1,Fabián Jijón2, Edwin Orna1, Yessica Ortega3,4*

1Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Perú

2Terramar Latam, Guayaquil, Ecuador

3Escuela de Posgrado de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional del Altiplano, Puno, Perú

4Escuela de Ciencias del Mar, Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile

 

yessica.ortega.a@mail.pucv.cl



RESUMEN

El objetivo del estudio fue Evaluar el efecto de una premezcla comercial a base de aceite de orégano sobre el crecimiento, mortalidad y parámetros productivos en la etapa de post larva a juveniles procedentes de ovas nacionales de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss). Se utilizaron 1500 truchas provenientes del Centro de Investigación y Producción de Bienes y Servicios - Chucuito, perteneciente a la Universidad Nacional del Altiplano de Puno, Perú, distribuidos en dos grupos con inclusión de la premezcla en el alimento balanceado comercial, en diferentes concentraciones (T = 0.3 g/kg y T =0.5 g/kg) y un grupo control (G.C = 0), con 250 peces y dos repeticiones por cada uno, con peso promedio inicial de 0.09 g y 2.4 cm de longitud. El método utilizado fue la biometría realizada cada 15 días. Con la inclusión de la premezcla se obtuvo una mejor respuesta sobre las variables morfométricas de crecimiento, T1= 0.3 g/kg peso promedio (36.67g), talla promedio (16.1 cm), mortalidad (2.4 %), GB fue (17.85 Kg), GPI (36.58 g), TCE (2. 33%/día), TCA (0.33 g/día), FCA (0.5), % S (97.6 %), K mejor se mostró en el GC (1.18) y CR fue mejor con T = 0.5 g/kg (322.2%). Las pruebas estadísticas aplicadas a los tratamientos (ANOVA) mostraron diferencias estadísticas significativas (p<0.05) en FCA y sobrevivencia; en los parámetros GB, GPI, y TCA mostraron (p>0.05) desde la séptima biometría. en cambio, para los parámetros de TCE y K, no mostraron diferencias estadísticas significativas (0.939>0.05), (0.103>0.05) respectivamente.