Latin American & Caribbean Aquaculture 2019

November 19 - 22, 2019

San Jose, Costa Rica

DETERMINACIÓN DE LOS FACTORES DE RIESGO EN LOS ESTANQUES PISCICOLAS DE TILAPIA EN LA ZONA NORORIENTAL DE COLOMBIA

Carmen Liceth García Quintero*, Liney A. Álvarez.
Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña
Acolsure Vía a El Algodonal
clgrciaq@ufpso.edu.co

La zona Nororiental de Colombia,  que incluye los departamentos de Norte de Santander, Cesar y Bolívar, se ha caracterizado por el manejo de sistemas de producción extensivo donde predomina el cultivo de tilapia,  estos productores manejan la premisa que esta especie piscícola tolera calidades de agua adversas y no exige  un  manejo tecnificado, además creen que es altamente resistente a las enfermedades.  Se plantearon como objetivos, identificar las prácticas de bioseguridad que implementan los productores de la región, cuáles son los factores de riesgo que amenazan a los estanques de cultivo de tilapia en la zona.  Metodológicamente se aplicó un enfoque cuantitativo, para el manejo de los datos se utilizó el programa SPSS;  se evaluó un total de  402 estanques piscícolas de pequeños  y medianos productores,  se realizó  una  encuesta y una visita de observación para establecer los criterios de manejo técnico de cada productor, los resultados  alcanzados, muestran que el 80% de los estanques evaluados, no manejan criterios técnico de Buenas prácticas en Piscicultura, desconocen las normas básicas de Bioseguridad, mientras en el 15% se tienen en cuenta factores relacionados con la calidad de agua. Se encontró que el transporte de los a levinos y sus prácticas de siembra en los estanques ,  es uno de los mayores factores de riesgo en la introducción de organismos patógenos.

Palabras clave: Bioseguridad, zona Nor -oriental, Colombia, tilapia.