Latin American & Caribbean Aquaculture 2019

November 19 - 22, 2019

San Jose, Costa Rica

EFECTO DE LA EXPOSICIÓN A ALTAS CONCENTRACIONES DE DIÓXIDO DE CARBONO EN EL ESTADO DE SALUD Y RENDIMIENTO DEL CAMARÓN Litopenaeus vannamei

M, Flores-Perez*; R, Casillas-Hernández; K, Arévalo-Sainz; A, Sierra-Hernández; R, Bórquez-López; J, Gil-Núñez; J, Reyes-Gonzalez; M, Rodríguez-Jaramillo. Instituto Tecnológico de Sonora, México.
*Corresponding author: M, Flores-Pérez: mbelem_11@hotmail.com

Un creciente número de estudios han empezado a examinar los efectos del dióxido de carbono (CO2) tanto en los sistemas de cultivo como en el ambiente; considerando algunos estudios sobre toxicidad aguda, concentración letal y no letal de CO2 para el camarón Litopenaeus vannamei, se realizó un bioensayo de 70 días para comparar los efectos del CO2 en la salud y rendimiento del cultivo. Se utilizó un Sistema de Recirculación Acuícola (SRA) con seis replicas, un tratamiento de alto CO2 (39.2 ± 4.1 mg/L) y un control con bajo CO2 (10.3 ± 2.7 mg/L) para proveer una comparación fisiológica.

El ensayo se realizó con camarones con un peso promedio de 0.91 ± 0.04 g a una densidad de 100 ind/m3, alimentados con dieta comercial (35% de proteína). Se determinó actividad enzimática (glucosa y lactato deshidrogenasa 'LDH') utilizando los kits RANDOX GLUCOSE y RANDOX LACTATE. La expresión genética se realizó utilizando cinco primers específicos y β-actina de acuerdo a la fórmula 2-ΔΔCT. Para los cortes histológicos se utilizó la metodología de Sheehan y Hrapchak, 1980. Las concentraciones de CO2 fueron determinadas por el método de fenolftaleína (HI-3818). El rendimiento fue evaluado de acuerdo a Peña-Rodríguez et al., 2017. De acuerdo con los resultados las concentraciones elevadas de CO2 incrementaron los niveles de glucosa en la hemolinfa, en tanto que los niveles de LDH no tuvieron diferencias significativas (figura 1). La expresión de genes presentó diferencias significativas en el gen LGBP (figura 2). Lesiones (atrofias y deformidades) fueron observadas en musculo y branquia (figura 3). El rendimiento se vio afectado significativamente por las altas concentraciones de CO2 (figura 4). En términos generales, los resultados de este estudio sugieren que concentraciones de 39.2 ± 1.76 mg/L de CO2 afectaron significativamente la salud y el rendimiento del L. vannamei.