Latin American & Caribbean Aquaculture 2019

November 19 - 22, 2019

San Jose, Costa Rica

ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DE EXTRACTOS MICROALGALES

Martha J. Prieto-Guevara*, Carlos Torres-Bayona, Keiner Montalvo-Ortega, Eder Yepes-Manjarrés, César Jiménez-Velásquez , Ronield Fernandez , Ezzanad Abdellah, Ignacio Moreno-Garrido.
 
Universidad de Córdoba. Montería, Colombia
Carrera 6 No. 76-103. PBX: +57(4)7860151.
mprieto@correo.unicordoba.edu.co
 

Los géneros Vibrio y Pseudomonas están implicados en las más comunes patologías de especies acuícolas; así mismo son responsables de significativas pérdidas económicas para el sector. Las microalgas poseen compuestos bioactivos con una amplia gama de actividades biológicas que pudieran disminuir los indicadores de mortalidad, morbilidad y pérdidas económicas en el sector mediante su uso como alimento funcional, o a través de la purificación de dichos compuestos bioactivos. El objeto de este trabajo fue evaluar el efecto antimicrobiano de extractos microalgales sobre  Vibrio anguillarum CECT 522T,  Pseudomonas plecoglossicida DSM15088T y Staphylococcus epidermidis . Los extractos de 25 cepas microalgales liofilizadas fueron extraídos con etanol 96% (10 mL /g de biomasa). En placas de 96 pozos, las cepas bacterianas fueron evaluadas frente a cada extracto por cuadriplicado ; así mismo, los controles 1 (cultivo bacteriano más DMSO 2%), y control 2 (cultivo sin DMSO). Once extractos presentaron valores de Densidad Óptica (DO) por debajo de los controles, lo cual podría considerar la existencia de bio activos con capacidad antagónica frente esta especie de Vibrio. Los extractos con mayor actividad inhibitoria corresponden a las cepas 47 (Cryptomonas sp), seguida de 48 (Porphyridium cruentum), 53 (Hemiselmis Cyclopea), 43 (Monochrysis lutheri), 42 (Ochromonas sp), 54 (Isochrysis galbana -cádiz), 39 (ES-BAS-0118-01), 18 (Chaetoceros gracilis), 24 (Chlorococcum sp), respectivamente. No se observó actividad inhibitoria sobre las cepas  de  Pseudomonas plecoglossicida DSM15088T y Staphylococcus epidermidis .

Esta investigación permitirá estudios a futuro de fraccionamiento de los extractos de mayor actividad para determinar los posibles grupos bioquímicos responsables de esta.