AVALIAÇÃO QUÍMICO-FÍSICA DE RAÇÃO PELETIZADA PARA Macrobrachium rosenbergii COM A INCLUSÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE Lippia alba NA DIETA

Realizou-se a avaliação química-bromatológica e lixiviação da matéria seca da ração desenvolvida  para Macrobrachium rosenbergii  com a inoculação de níveis crescentes de óleo essencial de Lippia alba .  As rações foram confeccionadas de acordo com as exigências descritas para a espécie em estudo.  Logo após a peletização, as dietas, foram  individualmente mantidas em estufa a 55 ºC por 24 horas.  Posteriormente, realizaram-se as análises químico-bromatológicas para determinação de: umidade, matéria seca (MS), matéria mineral (MM), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), carboidratos totais (CHOT), fibra em detergente neutro (FDN) e c arboidratos não fibrosos (CNF) de pequenas amostras de ração.  Para  determinação das perdas de matéria seca por lixiviação foram pesados 2g de ração imersos a 100 ml de água destilada, levadas ao banho m aria a temperatura de 27 °C por 4 horas , após foram filtradas e levadas à estufa 105 °C.  Os resultados apontam  baixa variação entre os dados de MS, MM, PB, CNF e FDN, evidenciando que as dietas não perderam suas propriedades e mantiveram-se isoproteicas. Os resultados de EE evidenciam valores que corroboram com a inclusão dos níveis do óleo essencial de Lippia alba , enquanto que os níveis de CHOT foram crescentes com o aumento dos níveis de óleo.

Para os níveis de retenção de nutrientes podemos verificar  (Tabela 02)  que a inclusão do óleo essencial não interferiu na qualidade física do pelete, todos os tratamentos apresentaram valores superiores a 91% de retenção de nutrientes, indicando uma alta qualidade e de boa referência.

Conclui-se que a inclusão do óleo essencial de L.  alba  na dieta de Macrobrachium rosenbergii   não apresentou alterações para os níveis nutricionais e de qualidade da ração.  Observa-se ainda que nas condições experimentais as dietas estarão em boa qualidade para arraçoamento a cada quatro horas e na temperatura de 27 ºC.