Actualmente el cultivo de ostra Japonesa se ha incrementado en Costa Rica, esta actividad ha logrado mejorar la calidad de vida de muchos pobladores de la zona costera del Golfo de Nicoya, Con esta actividad se h a logrado demostrar que se pueden realizar actividades de mínimo o sin ningún impacto ambiental en armonía con el entorno de los pescadores y sus familias, L o más importante es que estas personas pueden realizar una actividad rentable sin tener que emigrar de sus poblaciones siendo este el objetivo de dicho proyecto y que ha sido impulsado por la Universidad Nacional de Costa Rica, en el Laboratorio de moluscos de La EBM siendo este el en cargo de la producción de semilla de la ostra Japonesa, en conjunto con el apoyo del gobierno a través de instituciones encargadas de fomentar el mejoramiento de calidad de vida de un determinado nicho de pobladores de zonas con una fragilidad marcada en cuanto a la calidad de vida de las personas, L a semilla de ostra es entregada a grupos organizados con e l fin de realizar la engorda de los organismos para poder comercializarlo en el mercado n acional al momento de alcanzar la talla requerida por el consumidor. El consumo de ostras ha incrementado de forma notoria en nuestro país y de esta forma la actividad ha cobrado un protagonismo muy importante y principalmente para los integrantes de estos grupos dedicados al cultivo. Es muy importante resaltar como la actividad ha logrado el arraigo de jóvenes de las comunidades que han tenido la oportunidad de estudiar ya que estos proyectos han alcanzado un perfil de empresas que requieren los servicios de administradores, contadores, ingenieros y especialistas en acuicultura entre otros.
Actualmente existen 87 personas beneficiadas directamente y 129 de forma indirecta. Existen 4 emprendimientos nuevos donde se beneficiaran a 40 personas de la zona costera del Golfo de Nicoya actualmente están en un proceso de formación con el fin de desarrollar la actividad de forma exitosa, siendo esto el objetivo principal de las instituciones involucradas. Estos emprendimientos estarán iniciando sus actividades en 2020 - 2021 según proyecciones estimadas.