A pirapitinga (Piaractus brachypomus), originária da bacia do rio Amazonas, é considerada a principal espécie piscícola nativa produzida na Colômbia. Sua produção e comercialização têm sido limitadas devido à grande presença de espinhas intramusculares (EIM) em forma de Y na região dorsal e na região ventro-caudal, dificultando o processamento e consumo do filé. Em estudos de caracterização, conformação do sistema esquelético e confirmação da presença de EIM nos peixes têm se utilizado ferramentas de imagens diagnósticas como Raios-x e ultrassom. No entanto, ao ter maior sensibilidade e especificidade na detecção das espinhas, a Tomografia Axial Computadorizada (TAC) mostra um aporte complementário na identificação da presença ou ausência de EIM.
Posterior à indagação em campo, foi localizado na região sudeste da Colômbia um núcleo de pirapitingas de cultivo, sem espinhas intramusculares (SEIM) ou com reduzido número de espinhas intramusculares (RNEIM) e contando com a aprovação e participação do proprietário, se desenvolveu um protocolo de identificação e confirmação destes indivíduos.
De uma população de 80 exemplares da espécie P. brachypomus, com pesos entre 1.500-2.600 gramas, 33 indivíduos foram selecionados e marcados com microchip na base da nadadeira torácica. Foi feita biometria e se registraram características morfológicas específicas. Para a identificação inicial em campo de indivíduos SEIM e RNEIM, utilizou-se um equipo portátil de ultrassom em 24 exemplares. Deste grupo se selecionaram dois animais SEIM por ultrassom para confirmação através de Raios-X e TAC. Foi confirmada a existência de espécimenes SEIM, com RNEIM e com EIM (CEIM) na população analisada. O ultrassom é uma ferramenta de imagens diagnósticas não invasiva para realização em campo. Os Raios-X e TAC são estudos que permitem a confirmação e verificação da presença de EIM. Este é o primeiro reporte científico da existência de peixes SEIM e com RNEIM em populações de pirapitinga de cultivo.
Nosso grupo de pesquisa encontra-se trabalhando na caracterização morfológica, genética e de qualidade dos filés de indivíduos SEIM