World Aquaculture 2021

May 24 - 27, 2022

Mérida, Mexico

AVANCES Y CONTRIBUCIONES PARA LA CONSERVACIÓN DE LANGOSTINOS DEL GENERO Macrobrachium EN MEXICO

Edilmar Cortés-Jacinto, Marcelo U. García-Guerrero, Laura S. López Greco, Luis H. Hernández

 

Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, S.C. La Paz, BCS, Mex.

 



Las especies de langostinos han sido sobreexplotadas por los pescadores artesanales en diversas cuencas en la que se distribuyen las especies del genero Macrobrachium,

 sea  por autoconsumo o venta como alimentos en mercados locales. El cultivo experimental y comercial de

los langostinos, aún no ha sido implementado debido a la falta de investigaciones relacionadas a la biología básica de la especie. Centros de investigaciones e Instituciones de Educación Superior (IES) de México (CIBNOR; CIIDIR-IPN-Oax, U de G.

UNAM-FES Iztacala) ,  en colaboración UBA ( Argentina),  Sao Paulo State

University

(Brasil), entre otras IES han logrado producir  larvas,  juveniles y cultivar experimentalmente el langostino, desarrollando estudios acerca del crecimiento; fisiología, requerimientos nutricionales, alimentación y reproducción. Los estudios de nutrición, alimentación y reproducción realizados pretenden contribuir en las bases para el cultivo sustentable de especie, y su conservación; para lograr esto se considera importante perfeccionar la tecnología de acondicionamiento de reproductores, juveniles y cultivo larvario. La producción constante de las larvas será el paso inicial para la domesticación de

los langostinos , teniendo éstas que presentar desempeños adecuados en los cultivos, índices productivos elevados (alta supervivencia y tasas de crecimiento). Se han logrado avances en su biología básica (sitios de reproducción en BCS, Gro, Jal, y  Estado de Mex ., captura de pies de crías; movilidad, aclimatación de reproductores; desarrollo y aplicación de dietas; manejo y alimentación); estos temas y resultados de investigación fueron obtenidos por alumnos y alumnas de pregrado, posgrado; y posdoctorado, mismos que se presentaran en obra en proceso.