La cuisine thaïlandaise séduit par sa capacité à réunir dans une même assiette des saveurs très différentes. Acidité, douceur, épices, herbes aromatiques et notes plus relevées se répondent pour créer un équilibre caractéristique. À Paris, Maythai propose de découvrir cet univers culinaire dans le 11e arrondissement, à proximité de République. Maythai permet de voyager à travers les saveurs sans quitter la capitale grâce à son univers de Restaurant Thaïlandais à Paris convivial et dépaysant.

La carte permet d’explorer plusieurs grands classiques et spécialités inspirés de la gastronomie thaïlandaise. Le pad thaï aux crevettes associe notamment nouilles de riz, citron vert, tamarin, soja et cacahuètes. Les amateurs de plats plus parfumés peuvent se tourner vers les currys, tandis que la salade de papaye apporte davantage de fraîcheur avec ses légumes, ses crevettes et sa sauce au tamarin.

D’autres recettes permettent de poursuivre la découverte. Le canard au tamarin joue sur le contraste entre les notes sucrées et acidulées, alors que les plats au basilic thaï, à la citronnelle ou au lait de coco rappellent toute la richesse aromatique de cette cuisine.

Les desserts restent eux aussi dans cet univers dépaysant. Mangue fraîche, riz gluant, lait de coco, pandan ou tapioca permettent de terminer le repas avec des associations différentes des desserts français traditionnels.

Maythai offre ainsi une véritable introduction aux saveurs thaïlandaises à Paris. Que l’on connaisse déjà cette gastronomie ou que l’on souhaite simplement essayer quelque chose de nouveau, la diversité de la carte permet de composer une expérience adaptée à ses envies.