LA IMPORTANCIA DE LA ORGANIZACIÓN DE LOS PRODUCTORES EN LA ACUICULTURA

La organización es un elemento de eficiencia de la actividad que se lleve a cabo, lo cual supone la definición del tipo de organización más apropiado, superar los desafíos propios de este elemento, por ejemplo, propiciar y promover pertenencia y el sentido de identidad, promover la adaptación a los nuevos retos de la situación actual, organizar eficientemente la acción colectiva, desarrollar el fortalecimiento de la organización y formar asociaciones de nivel superior FAO (1983).

La acuicultura es una realidad diversa y compleja, está inflenciada por diversos mecanismos de la cadena de valor y como es una actividad practicada tanto los acuicultores pobres, como por grande empresas multinacionales, coexisten grandes operadores comerciales junto con acuicultores de subsitencia y de carácter artesanal. Lo cual es congruente puesto, que comer pescado forma parte de la tradición de muchas culturas, pero también constituye una opción muy socorrida para el desarrollo de negocios. FAO (2016)  

Como actividad económica, la acuicultura, ha de asumir la mejor forma de organización, en correspondencia con el tipo de acuicultura desarrollada y una serie de factores involucrados.

Pero ¿cuál es la mejor y más apropiada forma organizativa de los acuicultores?

La mejor forma organizativa está determinada el contexto social, cultural, histórico y económico específico de los actores. Por una serie de elementos, entre los que destacan; la propiedad y dimensión de los medios productivos, los recursos disponibles para llevar a cabo la actividad, la tradición organizativa y objetivos de los usuarios, el tipo de acuacultura desarrollado, las especies cultivadas, el ámbito en el que se desarrolle la actividad, las políticas de los países para el sector, el grado de integración de la actividad y la escala de producción, el desarrollo de la ciencia en el control de los ciclos reproductivos de las especies, la producción de alimentos específicos, la disponibilidad y acceso a tecnologías de cultivo, los fines con que se practique la actividad, entre otros muchos elementos.

La mejor forma organizativa debe de ser aquella que  generación de empleos decentes y beneficios, que proteja a los acuacultores, que garantice la producción continúa de alimentos nutritivo, que posibilite de desarrollo empresarial, que garantice la acción colectiva y la capacidad negociadora, que contribuya al desarrollo de la familia, de la comunidad, del sector y de la región, que garantice los derechos en el trabajo, que reconozca el trabajo de las mujeres, que garantice mecanismos de gobernaza y de dialogo social.

Bibliografía

FAO (1983). Programa de las Naciones Unidas para el desarrollo.

FAO (2016). Una mirada al extensionismo acuícola en América Latina y el Caribe.

FAO (2016). El estado mundial de la pesca y la acuicultura.